食譜
火腩豆腐煲仔飯
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 19,105
DayDayCook
火腩豆腐煲仔飯
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
火腩200 g
硬豆腐1 box
蔥20 pc
蒜2
米146 g
水180 ml
蠔油1 tsp
鹽2 g
生粉10 g
分步說明
步驟 1
食材
步驟 2
食材
步驟 3
在小碗中將蠔油醬調味料混合均勻
步驟 4
在油鑊內加熱適量油，放入硬豆腐用高火煎至邊緣金黃
步驟 5
用相同的油鑊，加入蒜和蔥炒香
步驟 6
再放入火腩和豆腐炒至火腩完全受熱
步驟 7
倒入蠔油醬攪勻
步驟 8
當米飯開始膨脹之後，加入火腩和豆腐
步驟 9
食用時佐以甜醬油，撒上蔥花
步驟 10
即成
配料
基本配料
火腩200 g
硬豆腐1 box
蔥20 pc
蒜2
米146 g
水180 ml
蠔油1 tsp
鹽2 g
生粉10 g
分步說明
步驟 1
食材
步驟 2
食材
步驟 3
在小碗中將蠔油醬調味料混合均勻
步驟 4
在油鑊內加熱適量油，放入硬豆腐用高火煎至邊緣金黃
步驟 5
用相同的油鑊，加入蒜和蔥炒香
步驟 6
再放入火腩和豆腐炒至火腩完全受熱
步驟 7
倒入蠔油醬攪勻
步驟 8
當米飯開始膨脹之後，加入火腩和豆腐
步驟 9
食用時佐以甜醬油，撒上蔥花
步驟 10
即成