食譜
火腩豆腐粉絲煲
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 5,211
DayDayCook
火腩豆腐粉絲煲
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
煲仔菜不單只適合冬天享受，其實不論任何季節多汁又濃味的煲仔菜都非常受歡迎。這次我們分享一個簡單又野味的火腩豆腐粉絲煲食譜。今晚就試試啦！
配料
基本配料
火腩300 g
玉子豆腐80 g
青椒1 pc
紅椒2 pc
黃椒1 pc
薑10 g
蔥10 pc
粉絲100 g
醬汁4 tbsp
雞湯150 ml
清水
紹興酒1 tbsp
老抽1 tsp
鹽10 g
分步說明
步驟 1
燒肉、 豆腐
步驟 2
炸豆腐、 紅辣椒
步驟 3
把煎豆腐直至金黃色
步驟 4
把蔥和青紅椒炒香
步驟 5
添加燒肉爆香至金黃
步驟 6
添加剩餘食材和醬汁
步驟 7
蓋上蓋，慢火燜15 分鐘
步驟 8
轉到煲仔後加入粉絲放底
配料
基本配料
火腩300 g
玉子豆腐80 g
青椒1 pc
紅椒2 pc
黃椒1 pc
薑10 g
蔥10 pc
粉絲100 g
醬汁4 tbsp
雞湯150 ml
清水
紹興酒1 tbsp
老抽1 tsp
鹽10 g
煲仔菜不單只適合冬天享受，其實不論任何季節多汁又濃味的煲仔菜都非常受歡迎。這次我們分享一個簡單又野味的火腩豆腐粉絲煲食譜。今晚就試試啦！
分步說明
步驟 1
燒肉、 豆腐
步驟 2
炸豆腐、 紅辣椒
步驟 3
把煎豆腐直至金黃色
步驟 4
把蔥和青紅椒炒香
步驟 5
添加燒肉爆香至金黃
步驟 6
添加剩餘食材和醬汁
步驟 7
蓋上蓋，慢火燜15 分鐘
步驟 8
轉到煲仔後加入粉絲放底