食譜
焗蒜香番茄三文治配南瓜芝士醬
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 23,502
DayDayCook
焗蒜香番茄三文治配南瓜芝士醬
時間 : 15-30分鐘
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食譜詳情
做三文治常用到生番茄片，這款連同蒜頭焗香的番茄，別有一番風味，加上自製的足料南瓜芝士醬，你怎能錯過？
配料
基本配料
百吉圈4 pc
番茄2 pc
蒜頭(去皮)1 pc
新鮮百里香1 bundle
酸青瓜
橄欖油
鹽
黑胡椒
南瓜忌廉芝士醬材料
南瓜(去皮切粒)80 g
忌廉芝士(軟化)80 g
砂糖2 tbsp
肉桂粉1 tsp
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏200度；製作南瓜忌廉芝士醬，將南瓜蒸至軟腍後放涼；
步驟 2
將忌廉芝士、南瓜、砂糖及肉桂粉拌勻，放入雪櫃冷藏1小時；
步驟 3
番茄切成2厘米厚片，焗盤上放上牛油紙，然後放上番茄；
步驟 4
將蒜頭稍微壓碎，放在番茄上，灑上百里香、鹽、黑胡椒及橄欖油；
步驟 5
放入焗爐焗30-45分鐘直至番茄汁焗至金黃色；
步驟 6
將百吉圈打橫切半，抹上南瓜忌廉芝士醬；
步驟 7
放上番茄、酸青瓜，即成。
配料
基本配料
百吉圈4 pc
番茄2 pc
蒜頭(去皮)1 pc
新鮮百里香1 bundle
酸青瓜
橄欖油
鹽
黑胡椒
南瓜忌廉芝士醬材料
南瓜(去皮切粒)80 g
忌廉芝士(軟化)80 g
砂糖2 tbsp
肉桂粉1 tsp
做三文治常用到生番茄片，這款連同蒜頭焗香的番茄，別有一番風味，加上自製的足料南瓜芝士醬，你怎能錯過？
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏200度；製作南瓜忌廉芝士醬，將南瓜蒸至軟腍後放涼；
步驟 2
將忌廉芝士、南瓜、砂糖及肉桂粉拌勻，放入雪櫃冷藏1小時；
步驟 3
番茄切成2厘米厚片，焗盤上放上牛油紙，然後放上番茄；
步驟 4
將蒜頭稍微壓碎，放在番茄上，灑上百里香、鹽、黑胡椒及橄欖油；
步驟 5
放入焗爐焗30-45分鐘直至番茄汁焗至金黃色；
步驟 6
將百吉圈打橫切半，抹上南瓜忌廉芝士醬；
步驟 7
放上番茄、酸青瓜，即成。