食譜
電飯煲可樂豬軟骨
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 96,110
DayDayCook
電飯煲可樂豬軟骨
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
豬軟骨炆得軟腍又香甜，很好下飯。
配料
基本配料
豬軟骨500 g
白蘿蔔300 g
可樂400 ml
生抽80 ml
老抽20 ml
紹興酒2 tbsp
八角2 pc
桂皮1 strip
薑4 slice
蒜頭3 pc
蔥1 strip
分步說明
步驟 1
將白蘿蔔去皮切件；蒜頭拍扁；蔥切段。
步驟 2
煮滾一鍋水，加入豬軟骨及蔥段汆水3分鐘，撈起瀝乾備用。
步驟 3
將可樂、生抽、老抽及紹興酒拌勻。
步驟 4
準備電飯煲，加入豬軟骨、白蘿蔔、蒜頭、薑、八角、桂皮及可樂，按掣煮45-60分鐘，即成。
配料
基本配料
豬軟骨500 g
白蘿蔔300 g
可樂400 ml
生抽80 ml
老抽20 ml
紹興酒2 tbsp
八角2 pc
桂皮1 strip
薑4 slice
蒜頭3 pc
蔥1 strip
豬軟骨炆得軟腍又香甜，很好下飯。
分步說明
步驟 1
將白蘿蔔去皮切件；蒜頭拍扁；蔥切段。
步驟 2
煮滾一鍋水，加入豬軟骨及蔥段汆水3分鐘，撈起瀝乾備用。
步驟 3
將可樂、生抽、老抽及紹興酒拌勻。
步驟 4
準備電飯煲，加入豬軟骨、白蘿蔔、蒜頭、薑、八角、桂皮及可樂，按掣煮45-60分鐘，即成。