食譜
南乳齋煲
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 36,567
DayDayCook
南乳齋煲
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
南乳齋煲食譜，做法
配料
基本配料
椰菜1 pc
紅蘿蔔1 pc
百合20 g
粉絲50 g
粉絲50 g
豆腐卜4
雲耳10 g
冬菇3 g
金針10 g
芫茜
蒜5
香菇豆豉醬2 tbsp
南乳1 chunk
糖10 g
鹽5 g
分步說明
步驟 1
先浸軟粉絲
步驟 2
浸軟雲耳、金針及百合，再切段
步驟 3
把椰菜切成四份
步驟 4
再將紅蘿蔔及冬菇切片
步驟 5
豆腐卜切半和蒜切碎
步驟 6
於鑊中加油燒熱，爆香蒜及南乳
步驟 7
放入金針、雲耳及百合
步驟 8
加入豆腐卜、椰菜、冬菇及500毫升清水
步驟 9
當椰菜煮腍後，加入粉絲、糖、鹽及香菇豆豉醬，再拌勻
步驟 10
放入紅蘿蔔，再煮1分鐘
配料
基本配料
椰菜1 pc
紅蘿蔔1 pc
百合20 g
粉絲50 g
粉絲50 g
豆腐卜4
雲耳10 g
冬菇3 g
金針10 g
芫茜
蒜5
香菇豆豉醬2 tbsp
南乳1 chunk
糖10 g
鹽5 g
南乳齋煲食譜，做法
分步說明
步驟 1
先浸軟粉絲
步驟 2
浸軟雲耳、金針及百合，再切段
步驟 3
把椰菜切成四份
步驟 4
再將紅蘿蔔及冬菇切片
步驟 5
豆腐卜切半和蒜切碎
步驟 6
於鑊中加油燒熱，爆香蒜及南乳
步驟 7
放入金針、雲耳及百合
步驟 8
加入豆腐卜、椰菜、冬菇及500毫升清水
步驟 9
當椰菜煮腍後，加入粉絲、糖、鹽及香菇豆豉醬，再拌勻
步驟 10
放入紅蘿蔔，再煮1分鐘