食譜

紅捲心菜炒梅頭肉

紅捲心菜炒梅頭肉

時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook

紅捲心帶有微微的苦味,在一般中菜中並不常見。今次我們要做的這款紅捲心菜炒梅頭肉將梅頭肉用麻油醃製來中和紅捲心的苦味。另外亦會加上香菜再裝飾及調味。

配料

基本配料

椰菜1 pc
紅捲心1 pc
有機紅蘿蔔1 pc
梅頭肉80 g
細束香菜
蒜頭2
10 g
豉油1 tbsp
胡椒4 g
麻油1 tsp

分步說明