食譜
經典團年菜：紅燒肉[農曆新年食譜]
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 80,966
DayDayCook
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經典團年菜：紅燒肉[農曆新年食譜]
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
五花腩300 g
冰糖30 g
胡椒5 g
蔥10 pc
薑10 g
八角3 pc
肉桂20 g
紹興酒1 tbsp
水500 ml
分步說明
步驟 1
材料
步驟 2
五花肉切塊
步驟 3
出水10分鐘后瀝幹備用
步驟 4
加入蔥姜炒香
步驟 5
之後加入五花肉
步驟 6
加入剩下的材料，高火煮滾
步驟 7
調至中火再燉煮45分鐘
步驟 8
即成
配料
基本配料
五花腩300 g
冰糖30 g
胡椒5 g
蔥10 pc
薑10 g
八角3 pc
肉桂20 g
紹興酒1 tbsp
水500 ml
分步說明
步驟 1
材料
步驟 2
五花肉切塊
步驟 3
出水10分鐘后瀝幹備用
步驟 4
加入蔥姜炒香
步驟 5
之後加入五花肉
步驟 6
加入剩下的材料，高火煮滾
步驟 7
調至中火再燉煮45分鐘
步驟 8
即成