食譜
番茄薯仔大眼雞湯
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 37,028
DayDayCook
番茄薯仔大眼雞湯
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
番茄2 pc
薯仔2 pc
大眼雞1 strip
紅羅白1 pc
豬踭20 g
果皮1 chunk
分步說明
步驟 1
把薯仔洗淨後切塊， 再將紅蘿蔔切成與薯仔大小相約
步驟 2
將番茄切成中等大小
步驟 3
燒熱油鑊，加薑及把魚煎至兩面微黃，備用
步驟 4
煲滾一鍋熱水，灼豬腱2分鐘及瀝乾
步驟 5
煲滾一鍋熱水，灼豬腱2分鐘及瀝乾。在另一個煲內，水滾後放入豬腱、紅蘿蔔、番茄、薯仔及陳皮
步驟 6
當蔬菜煮1小時至軟身後，再放魚煲多半小時
配料
基本配料
番茄2 pc
薯仔2 pc
大眼雞1 strip
紅羅白1 pc
豬踭20 g
果皮1 chunk
分步說明
步驟 1
把薯仔洗淨後切塊， 再將紅蘿蔔切成與薯仔大小相約
步驟 2
將番茄切成中等大小
步驟 3
燒熱油鑊，加薑及把魚煎至兩面微黃，備用
步驟 4
煲滾一鍋熱水，灼豬腱2分鐘及瀝乾
步驟 5
煲滾一鍋熱水，灼豬腱2分鐘及瀝乾。在另一個煲內，水滾後放入豬腱、紅蘿蔔、番茄、薯仔及陳皮
步驟 6
當蔬菜煮1小時至軟身後，再放魚煲多半小時