食譜
簡易家常菜食譜 - 南瓜燜排骨
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 26,409
DayDayCook


簡易家常菜食譜 - 南瓜燜排骨
時間 : 1-2小時
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食譜詳情
我們常常喜歡在秋天吃南瓜。大多數朋友都愛吃南瓜甜點。但很少有人知道,南瓜其實適合多款豐富可口的菜餚。這南瓜燜排骨是一道很容易又美味的家常菜。
<十五分鐘懶人版|味增南瓜排骨>
唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門
立即落單:<a href='https://www.daydaycookshop.com/products/ddc-ingredient-pack-braised-pork-ribs-with-pumpkins-and-miso-sauce'>味增南瓜排骨</a>
配料
基本配料
五花腩肉200 g
南瓜1 bowl
蒜頭2
清水
紹興酒1 tbsp
鹽10 g
胡椒粉4 tsp
生粉10 g
雞粉
水20 ml
分步說明

步驟 1
小南瓜

步驟 2
排骨

步驟 3
醃豬肉

步驟 4
約20 分鐘

步驟 5
準備南瓜

步驟 6
取出種子和去皮

步驟 7
用大蒜把排骨炒香

步驟 8
炒至外皮變金黃色

步驟 9
添加南瓜和清水

步驟 10
蓋上蓋,並把水煮沸

步驟 11
30分鐘後,取下蓋子,繼續煮15分鐘

步驟 12
添加獻汁
配料
基本配料
五花腩肉200 g
南瓜1 bowl
蒜頭2
清水
紹興酒1 tbsp
鹽10 g
胡椒粉4 tsp
生粉10 g
雞粉
水20 ml
我們常常喜歡在秋天吃南瓜。大多數朋友都愛吃南瓜甜點。但很少有人知道,南瓜其實適合多款豐富可口的菜餚。這南瓜燜排骨是一道很容易又美味的家常菜。
<十五分鐘懶人版|味增南瓜排骨>
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分步說明

步驟 1
小南瓜

步驟 2
排骨

步驟 3
醃豬肉

步驟 4
約20 分鐘

步驟 5
準備南瓜

步驟 6
取出種子和去皮

步驟 7
用大蒜把排骨炒香

步驟 8
炒至外皮變金黃色

步驟 9
添加南瓜和清水

步驟 10
蓋上蓋,並把水煮沸

步驟 11
30分鐘後,取下蓋子,繼續煮15分鐘

步驟 12
添加獻汁