食譜
南乳雞翼
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 5,608
DayDayCook


南乳雞翼
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 5,608
DayDayCook
食譜詳情
南乳是中國傳統的食材之一。我們今次就先用南乳醃好雞翼之後再油炸,令雞翼香脆惹味。
配料
基本配料
雞翼300 g
雞蛋1 pc
生粉10 g
南乳1 chunk
紹興酒1 tbsp
分步說明

步驟 1
雞翼

步驟 2
南乳 (紅色的)

步驟 3
把醃料攪勻直到光滑

步驟 4
醃雞翼

步驟 5
將已醃好的雞翼沾勻蛋液

步驟 6
最後沾滿生粉

步驟 7
炸約5-6分鐘至熟透

步驟 8
即成
配料
基本配料
雞翼300 g
雞蛋1 pc
生粉10 g
南乳1 chunk
紹興酒1 tbsp
南乳是中國傳統的食材之一。我們今次就先用南乳醃好雞翼之後再油炸,令雞翼香脆惹味。
分步說明

步驟 1
雞翼

步驟 2
南乳 (紅色的)

步驟 3
把醃料攪勻直到光滑

步驟 4
醃雞翼

步驟 5
將已醃好的雞翼沾勻蛋液

步驟 6
最後沾滿生粉

步驟 7
炸約5-6分鐘至熟透

步驟 8
即成