食譜
金烤馬鈴薯
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 12,097
DayDayCook
金烤馬鈴薯
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
這是奶油土豆菜。車打芝士的味道是非常豐富的。"Gratin" 起源于法國菜和通常在淺碟某種形式的準備。"Gratin"通常烤成金黄色而上菜時會保留在烤盤裏評常。
配料
基本配料
薯仔3 g
Cheddar芝士200 g
mozzarella芝士100 g
忌廉275 ml
鹽20 g
黑胡椒10 g
分步說明
步驟 1
土豆洗淨，去皮，切成薄片
步驟 2
將Cheddar切絲
步驟 3
鮮奶加入鹽和胡椒，輕輕拂
步驟 4
在烤盤，開始一層土豆，然後添加芝士。重複，直到所有土豆和芝士用完
步驟 5
最後倒入鮮奶，蓋上mozzerella
步驟 6
蓋上鋁箔，在180度烤箱烤90分鐘
步驟 7
拿掉錫紙，烘烤30分鐘或直到芝士變金黃色
配料
基本配料
薯仔3 g
Cheddar芝士200 g
mozzarella芝士100 g
忌廉275 ml
鹽20 g
黑胡椒10 g
這是奶油土豆菜。車打芝士的味道是非常豐富的。"Gratin" 起源于法國菜和通常在淺碟某種形式的準備。"Gratin"通常烤成金黄色而上菜時會保留在烤盤裏評常。
分步說明
步驟 1
土豆洗淨，去皮，切成薄片
步驟 2
將Cheddar切絲
步驟 3
鮮奶加入鹽和胡椒，輕輕拂
步驟 4
在烤盤，開始一層土豆，然後添加芝士。重複，直到所有土豆和芝士用完
步驟 5
最後倒入鮮奶，蓋上mozzerella
步驟 6
蓋上鋁箔，在180度烤箱烤90分鐘
步驟 7
拿掉錫紙，烘烤30分鐘或直到芝士變金黃色