食譜
補血豬潤牛肉湯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 28,981
DayDayCook
補血豬潤牛肉湯
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
by 註冊中醫師 錢穎儀
配料
基本配料
豬潤200 g
牛肉200 g
杞子15 g
紅棗10 g
薑5 slice
鹽
分步說明
步驟 1
枸杞子、紅棗先浸30分鐘，隔水備用；豬潤洗淨，冷水浸泡15分鐘後，將豬潤切成片；牛肉洗淨，切碎。
步驟 2
鍋中放適量1.5升清水加熱，加薑片、枸杞子、紅棗先煮15分鐘，再加豬潤及牛肉煮10-15分鐘。
步驟 3
加鹽調味即成。
配料
基本配料
豬潤200 g
牛肉200 g
杞子15 g
紅棗10 g
薑5 slice
鹽
by 註冊中醫師 錢穎儀
分步說明
步驟 1
枸杞子、紅棗先浸30分鐘，隔水備用；豬潤洗淨，冷水浸泡15分鐘後，將豬潤切成片；牛肉洗淨，切碎。
步驟 2
鍋中放適量1.5升清水加熱，加薑片、枸杞子、紅棗先煮15分鐘，再加豬潤及牛肉煮10-15分鐘。
步驟 3
加鹽調味即成。