食譜
蔥油豬扒
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 49,421
DayDayCook
蔥油豬扒
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 49,421
DayDayCook
食譜詳情
豬扒是家常菜的常用食材，其實用蔥油醬來煮同樣美味！
配料
基本配料
豬扒4 pc
生抽2 tbsp
水2 tbsp
DayDayCook雙重蔥油醬2 tbsp
紹興酒1 tbsp
生粉1 tbsp
砂糖1 tsp
麻油1 tsp
胡椒粉
蔥1 strip
蔥1
分步說明
步驟 1
將蔥切段。
步驟 2
豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆。
步驟 3
加入生抽、紹興酒、水、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃15分鐘。
步驟 4
用中火燒熱鍋，加入豬扒煎至兩面金黃色，轉中低火煎至熟透。
步驟 5
加入蔥段及DayDayCook雙重蔥油醬炒勻，即成。
配料
基本配料
豬扒4 pc
生抽2 tbsp
水2 tbsp
DayDayCook雙重蔥油醬2 tbsp
紹興酒1 tbsp
生粉1 tbsp
砂糖1 tsp
麻油1 tsp
胡椒粉
蔥1 strip
蔥1
豬扒是家常菜的常用食材，其實用蔥油醬來煮同樣美味！
分步說明
步驟 1
將蔥切段。
步驟 2
豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆。
步驟 3
加入生抽、紹興酒、水、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃15分鐘。
步驟 4
用中火燒熱鍋，加入豬扒煎至兩面金黃色，轉中低火煎至熟透。
步驟 5
加入蔥段及DayDayCook雙重蔥油醬炒勻，即成。