食譜
栗子竹筍燜五花腩
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 14,957
DayDayCook
栗子竹筍燜五花腩
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
五花腩400 g
栗子100 g
竹筍200 g
蔥10 pc
薑10 g
蒜10
八角1 pc
桂皮10 g
冰糖10 g
老抽1 tsp
鹽10 g
分步說明
步驟 1
食材
步驟 2
食材
步驟 3
食材
步驟 4
食材
步驟 5
五花腩切成丁
步驟 6
煮滾一鍋水，放入薑，蔥和1湯匙中式料酒
步驟 7
加入五花腩出水3分鐘
步驟 8
在油鑊中高火加熱適量油，加入五花腩，冰糖，醬油，老抽和蒜
步驟 9
然後加入栗子和1湯匙中式料酒
步驟 10
加入350mL水煮滾
步驟 11
當栗子開始變軟之後，加入竹筍，加蓋再煮20分鐘
步驟 12
即成
配料
基本配料
五花腩400 g
栗子100 g
竹筍200 g
蔥10 pc
薑10 g
蒜10
八角1 pc
桂皮10 g
冰糖10 g
老抽1 tsp
鹽10 g
分步說明
步驟 1
食材
步驟 2
食材
步驟 3
食材
步驟 4
食材
步驟 5
五花腩切成丁
步驟 6
煮滾一鍋水，放入薑，蔥和1湯匙中式料酒
步驟 7
加入五花腩出水3分鐘
步驟 8
在油鑊中高火加熱適量油，加入五花腩，冰糖，醬油，老抽和蒜
步驟 9
然後加入栗子和1湯匙中式料酒
步驟 10
加入350mL水煮滾
步驟 11
當栗子開始變軟之後，加入竹筍，加蓋再煮20分鐘
步驟 12
即成