食譜
茶樹菇竹筍肉片湯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 12,451
DayDayCook
茶樹菇竹筍肉片湯
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
竹筍180 g
瘦豬肉200 g
茶樹菇50 g
娃娃菜1
麻油10 ml
蔥10 pc
鹽5 g
生粉10 g
糖6 g
分步說明
步驟 1
食材
步驟 2
豬肉切絲
步驟 3
將茶樹菇在水中泡10分鐘
步驟 4
竹筍切絲
步驟 5
豬肉醃製5分鐘
步驟 6
將竹筍，茶樹菇和娃娃菜分別出水1分鐘
步驟 7
將竹筍，茶樹菇和娃娃菜分別出水1分鐘
步驟 8
將竹筍，茶樹菇和娃娃菜分別出水1分鐘
步驟 9
再將1L水煮滾，加入竹筍，茶樹菇和豬肉
步驟 10
加入鹽調味
步驟 11
放入娃娃菜再燉煮5分鐘
步驟 12
將湯盛入喜歡的碗中
步驟 13
撒上適量蔥花，淋上芝麻油
步驟 14
即成
配料
基本配料
竹筍180 g
瘦豬肉200 g
茶樹菇50 g
娃娃菜1
麻油10 ml
蔥10 pc
鹽5 g
生粉10 g
糖6 g
分步說明
步驟 1
食材
步驟 2
豬肉切絲
步驟 3
將茶樹菇在水中泡10分鐘
步驟 4
竹筍切絲
步驟 5
豬肉醃製5分鐘
步驟 6
將竹筍，茶樹菇和娃娃菜分別出水1分鐘
步驟 7
將竹筍，茶樹菇和娃娃菜分別出水1分鐘
步驟 8
將竹筍，茶樹菇和娃娃菜分別出水1分鐘
步驟 9
再將1L水煮滾，加入竹筍，茶樹菇和豬肉
步驟 10
加入鹽調味
步驟 11
放入娃娃菜再燉煮5分鐘
步驟 12
將湯盛入喜歡的碗中
步驟 13
撒上適量蔥花，淋上芝麻油
步驟 14
即成