提到豬的不同部位，有想到豬紅嗎？豬血價錢相宜，但營養價值一點也不低，能補充鐵質。豬紅韭菜蘿蔔是一道香港人很喜歡的小吃，價廉物美的豬紅蘿蔔煮得入味，勝過不少山珍海錯。