食譜
紫蘇葉豚肉年糕串
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 45,506
DayDayCook
紫蘇葉豚肉年糕串
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 45,506
DayDayCook
食譜詳情
充滿肉汁的豚肉包裹著煙韌的年糕，加上紫蘇葉更香口。
配料
基本配料
韓式年糕12 strip
豚肉12 slice
紫蘇葉12 slice
白芝麻
油
醬汁材料
韓式烤肉汁3 tbsp
水100 ml
分步說明
步驟 1
把年糕烚熟至軟身，將醬汁材料拌勻，備用。
步驟 2
將一片豚肉片攤平，順序放上一片紫蘇葉和一條年糕，然後捲起，收口朝下。
步驟 3
用竹簽串起豚肉年糕捲，每3條為一串。
步驟 4
中火燒熱鑊，加入油，然後將年糕串兩面煎至金黄色。
步驟 5
加入醬汁，轉至小火。
步驟 6
煮至醬汁收乾，撒上適量白芝麻即成。
配料
基本配料
韓式年糕12 strip
豚肉12 slice
紫蘇葉12 slice
白芝麻
油
醬汁材料
韓式烤肉汁3 tbsp
水100 ml
充滿肉汁的豚肉包裹著煙韌的年糕，加上紫蘇葉更香口。
分步說明
步驟 1
把年糕烚熟至軟身，將醬汁材料拌勻，備用。
步驟 2
將一片豚肉片攤平，順序放上一片紫蘇葉和一條年糕，然後捲起，收口朝下。
步驟 3
用竹簽串起豚肉年糕捲，每3條為一串。
步驟 4
中火燒熱鑊，加入油，然後將年糕串兩面煎至金黄色。
步驟 5
加入醬汁，轉至小火。
步驟 6
煮至醬汁收乾，撒上適量白芝麻即成。