食譜
木瓜雪耳排骨湯
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 89,741
DayDayCook
木瓜雪耳排骨湯
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 89,741
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
木瓜1 pc
排骨400 g
雪耳20 g
南杏30 g
北杏10 g
蜜棗2 pc
水1000 ml
鹽1 tsp
分步說明
步驟 1
木瓜去皮去籽後切件
步驟 2
雪耳浸水至軟身
步驟 3
瀝乾水份後切件備用
步驟 4
準備一鍋水煮滾，加入排骨汆水15分鐘
步驟 5
瀝乾水份備用
步驟 6
準備一個大湯鍋，加入1公斤水，加入排骨、雪耳、南杏、北杏及蜜棗
步驟 7
煮至水滾後蓋上蓋子，用中火煲1小時
步驟 8
加入木瓜，蓋上蓋子再煲30-40分鐘
配料
基本配料
木瓜1 pc
排骨400 g
雪耳20 g
南杏30 g
北杏10 g
蜜棗2 pc
水1000 ml
鹽1 tsp
分步說明
步驟 1
木瓜去皮去籽後切件
步驟 2
雪耳浸水至軟身
步驟 3
瀝乾水份後切件備用
步驟 4
準備一鍋水煮滾，加入排骨汆水15分鐘
步驟 5
瀝乾水份備用
步驟 6
準備一個大湯鍋，加入1公斤水，加入排骨、雪耳、南杏、北杏及蜜棗
步驟 7
煮至水滾後蓋上蓋子，用中火煲1小時
步驟 8
加入木瓜，蓋上蓋子再煲30-40分鐘