食譜
木瓜雪耳羅漢果湯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 66,722
DayDayCook
木瓜雪耳羅漢果湯
時間 : 30分鐘-1小時
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食譜詳情
雪耳潤肺潤膚，加上味甘性涼的羅漢果，有潤肺止咳之效。
配料
基本配料
木瓜1 pc
雪耳2 pc
羅漢果2 pc
豬腱200 g
無花果4 pc
鹽
分步說明
步驟 1
將木瓜去皮去籽切件；雪耳浸軟去蒂；羅漢果洗淨切半；無花果浸洗。
步驟 2
煮滾一鍋水，加入豬腱汆水5分鐘，撈起瀝乾。
步驟 3
將木瓜、雪耳、羅漢果、豬腱、無花果及適量水用中火煮滾。
步驟 4
轉中小火，蓋上鍋蓋煮1.5小時。
步驟 5
打開鍋蓋，加少許鹽調味，即成。
配料
基本配料
木瓜1 pc
雪耳2 pc
羅漢果2 pc
豬腱200 g
無花果4 pc
鹽
雪耳潤肺潤膚，加上味甘性涼的羅漢果，有潤肺止咳之效。
分步說明
步驟 1
將木瓜去皮去籽切件；雪耳浸軟去蒂；羅漢果洗淨切半；無花果浸洗。
步驟 2
煮滾一鍋水，加入豬腱汆水5分鐘，撈起瀝乾。
步驟 3
將木瓜、雪耳、羅漢果、豬腱、無花果及適量水用中火煮滾。
步驟 4
轉中小火，蓋上鍋蓋煮1.5小時。
步驟 5
打開鍋蓋，加少許鹽調味，即成。