食譜
木瓜魚尾湯
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 108,884
DayDayCook
木瓜魚尾湯
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食譜詳情
木瓜和魚尾含豐富膠質和蛋白質，所以這款湯水有潤膚養顏的作用，尤其適合女生飲用。
<十五分鐘懶人版｜木瓜花生魚尾湯>
唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門
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配料
基本配料
魚尾1 strip
木瓜1 pc
薑10 g
蔥10 pc
蔥10
紹興酒1 tbsp
水1500 ml
鹽及胡椒粉
分步說明
步驟 1
薑去皮後切片
步驟 2
蔥切段
步驟 3
木瓜去皮去籽，然後切成中等大小
步驟 4
魚尾洗淨後抹乾，加鹽、胡椒粉及紹興酒調味
步驟 5
用中高火燒熱鍋，加少許油，加入薑片、蔥段及魚尾煎至兩面金黃色
步驟 6
將1.5公升水煮滾，加入魚尾煮15分鐘，直至魚湯變成白色
步驟 7
加入木瓜煮10分鐘
步驟 8
加鹽及胡椒粉調味即成
配料
基本配料
魚尾1 strip
木瓜1 pc
薑10 g
蔥10 pc
蔥10
紹興酒1 tbsp
水1500 ml
鹽及胡椒粉
木瓜和魚尾含豐富膠質和蛋白質，所以這款湯水有潤膚養顏的作用，尤其適合女生飲用。
<十五分鐘懶人版｜木瓜花生魚尾湯>
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分步說明
步驟 1
薑去皮後切片
步驟 2
蔥切段
步驟 3
木瓜去皮去籽，然後切成中等大小
步驟 4
魚尾洗淨後抹乾，加鹽、胡椒粉及紹興酒調味
步驟 5
用中高火燒熱鍋，加少許油，加入薑片、蔥段及魚尾煎至兩面金黃色
步驟 6
將1.5公升水煮滾，加入魚尾煮15分鐘，直至魚湯變成白色
步驟 7
加入木瓜煮10分鐘
步驟 8
加鹽及胡椒粉調味即成