食譜
沙嗲洋蔥煎雞翼
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 97,722
DayDayCook
沙嗲洋蔥煎雞翼
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
沒有誰能抗拒雞翼的魅力，再加上香辣的沙嗲、爽甜的洋蔥，煎得香嫩的雞翼就是你的最愛！
配料
基本配料
雞翼8
洋蔥1 pc
蔥1 strip
紅尖椒1 strip
紅尖椒1 pc
雞湯80 ml
沙嗲醬2 tbsp
紹興酒1 tbsp
砂糖1 tsp
麻油1 tsp
胡椒粉
雞翼醃料
紹興酒1 tbsp
生抽1 tbsp
生粉1 tbsp
分步說明
步驟 1
將洋蔥切絲;紅尖椒切片；
步驟 2
將蔥切段；
步驟 3
準備一個碗，將雞翼用紹興酒、生抽及粟粉醃30分鐘；
步驟 4
用中火燒熱鍋，加少許油，將雞翼煎至兩面金黃；
步驟 5
加入洋蔥炒至半透明；
步驟 6
加入沙嗲醬、紹興酒、雞湯及砂糖；
步驟 7
煮至醬汁濃稠及雞翼熟透；
步驟 8
灑上麻油、蔥段及紅尖椒，拌勻即成。
配料
基本配料
雞翼8
洋蔥1 pc
蔥1 strip
紅尖椒1 strip
紅尖椒1 pc
雞湯80 ml
沙嗲醬2 tbsp
紹興酒1 tbsp
砂糖1 tsp
麻油1 tsp
胡椒粉
雞翼醃料
紹興酒1 tbsp
生抽1 tbsp
生粉1 tbsp
沒有誰能抗拒雞翼的魅力，再加上香辣的沙嗲、爽甜的洋蔥，煎得香嫩的雞翼就是你的最愛！
分步說明
步驟 1
將洋蔥切絲;紅尖椒切片；
步驟 2
將蔥切段；
步驟 3
準備一個碗，將雞翼用紹興酒、生抽及粟粉醃30分鐘；
步驟 4
用中火燒熱鍋，加少許油，將雞翼煎至兩面金黃；
步驟 5
加入洋蔥炒至半透明；
步驟 6
加入沙嗲醬、紹興酒、雞湯及砂糖；
步驟 7
煮至醬汁濃稠及雞翼熟透；
步驟 8
灑上麻油、蔥段及紅尖椒，拌勻即成。