食譜
醬爆魚腩
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 13,273
DayDayCook
醬爆魚腩
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
魚腩200 g
蔥10 pc
薑10 g
麻油10 ml
老抽1 tsp
糖10 g
水50 ml
紹興酒1 tbsp
生粉5 g
分步說明
步驟 1
材料
步驟 2
材料
步驟 3
調味料
步驟 4
醃製魚肉
步驟 5
魚腩在鍋中用中火煎至雙面金黃
步驟 6
加入薑和醬汁
步驟 7
中火收汁
步驟 8
倒在魚腩上，即成
配料
基本配料
魚腩200 g
蔥10 pc
薑10 g
麻油10 ml
老抽1 tsp
糖10 g
水50 ml
紹興酒1 tbsp
生粉5 g
分步說明
步驟 1
材料
步驟 2
材料
步驟 3
調味料
步驟 4
醃製魚肉
步驟 5
魚腩在鍋中用中火煎至雙面金黃
步驟 6
加入薑和醬汁
步驟 7
中火收汁
步驟 8
倒在魚腩上，即成