食譜
酸梅醬烤豬肋排
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 51,671
DayDayCook
酸梅醬烤豬肋排
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 51,671
DayDayCook
食譜詳情
紅燒？糖醋？烤一烤味道也很好哦～
配料
基本配料
豬肋排500 g
蔥白1 strip
薑蓉3 slice
蒜2
醃料
紹興酒1 tsp
麻油2 tsp
生抽1 tbsp
酸梅醬1 tsp
烤肉醬1 tsp
老抽1 tsp
鹽1 tsp
白胡椒粉1 tsp
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏200度；蔥白切碎；蒜切成蓉。
步驟 2
將豬肋排、所有醃料、蔥白、薑及蒜均勻，密封好，放入雪櫃冷藏醃製4小時以上。
步驟 3
將醃好的豬肋排均勻放入刷上油的玻璃烤盤上。
步驟 4
鋪上錫紙，烤焗約45分鐘左右，即成。
配料
基本配料
豬肋排500 g
蔥白1 strip
薑蓉3 slice
蒜2
醃料
紹興酒1 tsp
麻油2 tsp
生抽1 tbsp
酸梅醬1 tsp
烤肉醬1 tsp
老抽1 tsp
鹽1 tsp
白胡椒粉1 tsp
紅燒？糖醋？烤一烤味道也很好哦～
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏200度；蔥白切碎；蒜切成蓉。
步驟 2
將豬肋排、所有醃料、蔥白、薑及蒜均勻，密封好，放入雪櫃冷藏醃製4小時以上。
步驟 3
將醃好的豬肋排均勻放入刷上油的玻璃烤盤上。
步驟 4
鋪上錫紙，烤焗約45分鐘左右，即成。