食譜

原個橙啫喱

時間 : 15-30分鐘

瀏覽量 : 23,449

DayDayCook

原個橙啫喱

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原個橙啫喱

時間 : 15-30分鐘

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食譜詳情

把原個橙啫喱兩半合起來，假裝把橙切開，橙一打開原來是甜美的橙汁啫喱，給家人朋友一個驚喜。

配料

基本配料

橙5 pc

魚膠片5

砂糖10 g

蜜糖2 tbsp

水50 ml

分步說明

步驟 1

步驟 1

魚膠片浸入凍水中直至軟身

步驟 2

步驟 2

將其中一個橙刨皮

步驟 3

步驟 3

將所有橙切半

步驟 4

步驟 4

取出果肉，做成橙皮碗

步驟 5

步驟 5

將果肉榨汁，濾掉渣子

步驟 6

步驟 6

準備一個煲，加入50毫升水及砂糖煮至微滾

步驟 7

步驟 7

加入一半橙汁

步驟 8

步驟 8

熄火，加入魚膠片、橙皮及蜜糖，攪拌直至魚膠溶化

步驟 9

步驟 9

加入剩餘的橙汁

步驟 10

步驟 10

將橙汁倒入橙皮碗中至滿，放入雪櫃冷藏4小時或直至凝固。完成

配料

基本配料

橙5 pc

魚膠片5

砂糖10 g

蜜糖2 tbsp

水50 ml

把原個橙啫喱兩半合起來，假裝把橙切開，橙一打開原來是甜美的橙汁啫喱，給家人朋友一個驚喜。

分步說明

步驟 1

步驟 1

魚膠片浸入凍水中直至軟身

步驟 2

步驟 2

將其中一個橙刨皮

步驟 3

步驟 3

將所有橙切半

步驟 4

步驟 4

取出果肉，做成橙皮碗

步驟 5

步驟 5

將果肉榨汁，濾掉渣子

步驟 6

步驟 6

準備一個煲，加入50毫升水及砂糖煮至微滾

步驟 7

步驟 7

加入一半橙汁

步驟 8

步驟 8

熄火，加入魚膠片、橙皮及蜜糖，攪拌直至魚膠溶化

步驟 9

步驟 9

加入剩餘的橙汁

步驟 10

步驟 10

將橙汁倒入橙皮碗中至滿，放入雪櫃冷藏4小時或直至凝固。完成