食譜
新豬肉紅油抄手
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 18,353
DayDayCook
新豬肉紅油抄手
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 18,353
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
新豬肉1 pkt
雲吞皮20 pc
蒜頭5
乾蔥2 pc
薑2 slice
鹽1 tsp
胡椒粉1 tsp
蔥花
紅油材料
豉油2 tbsp
辣椒油1 tbsp
鎮江醋1 tbsp
砂糖1 tbsp
麻油1 tsp
分步說明
步驟 1
將蒜頭，薑、乾蔥切碎。
步驟 2
將新豬肉與蒜頭，薑、乾蔥、胡椒粉和鹽撈勻備用。
步驟 3
將餡料放在雲吞皮中央，然後將雲吞皮摺起封口。
步驟 4
煲滾一鍋水，放入雲吞煮至浮起熟透。
步驟 5
於碗中混合紅油材料，放上雲吞，灑上蔥花即成。
配料
基本配料
新豬肉1 pkt
雲吞皮20 pc
蒜頭5
乾蔥2 pc
薑2 slice
鹽1 tsp
胡椒粉1 tsp
蔥花
紅油材料
豉油2 tbsp
辣椒油1 tbsp
鎮江醋1 tbsp
砂糖1 tbsp
麻油1 tsp
分步說明
步驟 1
將蒜頭，薑、乾蔥切碎。
步驟 2
將新豬肉與蒜頭，薑、乾蔥、胡椒粉和鹽撈勻備用。
步驟 3
將餡料放在雲吞皮中央，然後將雲吞皮摺起封口。
步驟 4
煲滾一鍋水，放入雲吞煮至浮起熟透。
步驟 5
於碗中混合紅油材料，放上雲吞，灑上蔥花即成。