食譜
秋葵釀蝦滑
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 100,780
DayDayCook
秋葵釀蝦滑
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 100,780
DayDayCook
食譜詳情
將秋葵切半釀入蝦滑，口感豐富，是一道十分易做的家常菜。
配料
基本配料
秋葵12 strip
蝦膠120 g
麻油
鹽
胡椒粉
生粉
分步說明
步驟 1
將秋葵用鹽搓洗，將上面的毛洗去，洗淨後用廚房紙印乾水分。
步驟 2
將秋葵切半刮囊，備用。
步驟 3
將蝦滑、麻油、鹽及胡椒粉拌勻。
步驟 4
將秋葵中空位置沾上少許生粉，釀入蝦滑。
步驟 5
用中火燒熱鍋，加少許油，加入秋葵，蝦滑面朝下，煎至熟透即成。
配料
基本配料
秋葵12 strip
蝦膠120 g
麻油
鹽
胡椒粉
生粉
將秋葵切半釀入蝦滑，口感豐富，是一道十分易做的家常菜。
分步說明
步驟 1
將秋葵用鹽搓洗，將上面的毛洗去，洗淨後用廚房紙印乾水分。
步驟 2
將秋葵切半刮囊，備用。
步驟 3
將蝦滑、麻油、鹽及胡椒粉拌勻。
步驟 4
將秋葵中空位置沾上少許生粉，釀入蝦滑。
步驟 5
用中火燒熱鍋，加少許油，加入秋葵，蝦滑面朝下，煎至熟透即成。