食譜

大阪燒

大阪燒

時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook

設計出身的Edchi和Kelv一有空就會拍住拖四出搜尋遍佈香港各種美食,受到「相機先吃」的文化啟發,創辦了専畫美食的插畫品牌「小不啦嘰」,除了會把手繪的食評分享到社交平台,後來更為餐廳繪製餐牌或其他產品。識飲識食的倆人平日也會入廚煮餸,亦會邀請朋友一起分享美食。

配料

基本配料

番薯1 pc
豬腩肉50 g
雞蛋1 pc
低筋麵粉100 g
蟹柳
椰菜1 pc
鰹魚湯包1 pc
大阪燒醬
日式蛋黃醬
紫菜碎
木魚花
飛魚籽

分步說明