食譜
沖繩塔可飯
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 37,664
DayDayCook
沖繩塔可飯
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
說到塔可飯，大家可能會想起墨西哥，但其實它的起源地是沖繩。將免治牛肉炒香，鋪上白飯，加上番茄、牛油果和蛋黃醬，十分開胃。
配料
基本配料
免治牛肉200 g
免治牛肉200 g
白飯2 bowl
生菜1 chunk
番茄1 pc
牛油果1 pc
茄汁2 tbsp
蒜蓉1 tbsp
生抽1 tbsp
米酒1 tbsp
紅椒粉1 tsp
蛋黃醬
墨西哥脆片(壓碎)
鹽
黑胡椒
分步說明
步驟 1
將西生菜切絲；番茄及牛油果切粒備用。
步驟 2
用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜蓉炒香，加入免治牛肉炒至半熟。
步驟 3
加入茄汁、生抽、米酒、紅椒粉、鹽及黑胡椒，炒至牛肉熟透。
步驟 4
白飯周圍鋪上西生菜，上面放上牛肉、牛油果及番茄，灑上墨西哥脆片
步驟 5
唧上蛋黃醬，即成。
配料
基本配料
免治牛肉200 g
免治牛肉200 g
白飯2 bowl
生菜1 chunk
番茄1 pc
牛油果1 pc
茄汁2 tbsp
蒜蓉1 tbsp
生抽1 tbsp
米酒1 tbsp
紅椒粉1 tsp
蛋黃醬
墨西哥脆片(壓碎)
鹽
黑胡椒
說到塔可飯，大家可能會想起墨西哥，但其實它的起源地是沖繩。將免治牛肉炒香，鋪上白飯，加上番茄、牛油果和蛋黃醬，十分開胃。
分步說明
步驟 1
將西生菜切絲；番茄及牛油果切粒備用。
步驟 2
用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜蓉炒香，加入免治牛肉炒至半熟。
步驟 3
加入茄汁、生抽、米酒、紅椒粉、鹽及黑胡椒，炒至牛肉熟透。
步驟 4
白飯周圍鋪上西生菜，上面放上牛肉、牛油果及番茄，灑上墨西哥脆片
步驟 5
唧上蛋黃醬，即成。