食譜
無油紙包鯛魚
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 48,996
DayDayCook
無油紙包鯛魚
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 48,996
DayDayCook
食譜詳情
不想吃得太油膩，不妨試試這個食譜。滴油不加，都可以煮出美味特色的紙包魚。
配料
基本配料
鯛魚柳1 chunk
檸檬1 pc
新鮮百里香2 bundle
蛋黃醬2 tbsp
法式芥末1 tbsp
鹽
黑胡椒
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏180度；準備一個碗，加入蛋黃醬、法式芥末、1/4個檸檬汁、鹽及黑胡椒拌勻；
步驟 2
鯛魚柳放在牛油紙上，用鹽及黑胡椒調味；
步驟 3
將新鮮百里香及餘下檸檬片放在魚柳上；
步驟 4
將魚柳包好，放入焗爐焗8－10分鐘，直至魚柳熟透；
步驟 5
靜置5分鐘，拆開牛油紙，配上芥末蛋黃醬，即成。
配料
基本配料
鯛魚柳1 chunk
檸檬1 pc
新鮮百里香2 bundle
蛋黃醬2 tbsp
法式芥末1 tbsp
鹽
黑胡椒
不想吃得太油膩，不妨試試這個食譜。滴油不加，都可以煮出美味特色的紙包魚。
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏180度；準備一個碗，加入蛋黃醬、法式芥末、1/4個檸檬汁、鹽及黑胡椒拌勻；
步驟 2
鯛魚柳放在牛油紙上，用鹽及黑胡椒調味；
步驟 3
將新鮮百里香及餘下檸檬片放在魚柳上；
步驟 4
將魚柳包好，放入焗爐焗8－10分鐘，直至魚柳熟透；
步驟 5
靜置5分鐘，拆開牛油紙，配上芥末蛋黃醬，即成。