食譜
【Norma X 泳兒 】 － 香檳酒法國青口
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 22,882
DayDayCook
【Norma X 泳兒 】 － 香檳酒法國青口
時間 : 15-30分鐘
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食譜詳情
配料
基本配料
法國藍青口1 kg
意大利煙肉(切粒)1 pkt
蒜頭1 pc
乾蔥2 pc
香檳300 ml
海鹽及黑胡椒
新鮮羅勒
牛油2 tbsp
分步說明
步驟 1
將乾蔥切成蓉
步驟 2
將蒜頭切成蓉
步驟 3
燒熱鍋，炒香意大利煙肉
步驟 4
加入乾蔥碎及蒜蓉
步驟 5
加入青口快炒，加入香檳
步驟 6
蓋上鍋蓋，煮至青口打開
步驟 7
將羅勒葉疊起，然後捲起切絲
步驟 8
青口海鹽及黑胡椒調味，加入羅勒絲及牛油令醬汁濃稠。完成
配料
基本配料
法國藍青口1 kg
意大利煙肉(切粒)1 pkt
蒜頭1 pc
乾蔥2 pc
香檳300 ml
海鹽及黑胡椒
新鮮羅勒
牛油2 tbsp
分步說明
步驟 1
將乾蔥切成蓉
步驟 2
將蒜頭切成蓉
步驟 3
燒熱鍋，炒香意大利煙肉
步驟 4
加入乾蔥碎及蒜蓉
步驟 5
加入青口快炒，加入香檳
步驟 6
蓋上鍋蓋，煮至青口打開
步驟 7
將羅勒葉疊起，然後捲起切絲
步驟 8
青口海鹽及黑胡椒調味，加入羅勒絲及牛油令醬汁濃稠。完成