食譜
免焗抹茶芝士蛋糕杯
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 120,891
DayDayCook
免焗抹茶芝士蛋糕杯
時間 : 15-30分鐘
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食譜詳情
芝士蛋糕向來是甜品界的女王，就算是怕胖的女生都忍不住它的香濃芝士誘惑，更何況加入誘人的抹茶味道？想自己做抹茶芝士蛋糕其實不難，這次教大家做一個免焗版，不用焗爐都可以輕鬆做到。
配料
基本配料
忌廉芝士250 g
淡忌廉250 ml
砂糖12 tsp
抹茶粉30 g
消化餅
裝飾食材
抹茶粉
分步說明
步驟 1
淡忌廉加入砂糖打發至七成企身。
步驟 2
將忌廉芝士打至軟身，加入淡忌廉拌勻。
步驟 3
抹茶粉加入少許熱水拌勻至溶化。
步驟 4
將抹茶漿加入忌廉芝士中拌勻。
步驟 5
將抹茶芝士漿加入唧袋中。
步驟 6
玻璃杯中加入一層消化餅碎，唧上抹茶芝士漿，重覆此步驟。
步驟 7
放入雪櫃冷藏30分鐘，灑上抹茶粉即成。
配料
基本配料
忌廉芝士250 g
淡忌廉250 ml
砂糖12 tsp
抹茶粉30 g
消化餅
裝飾食材
抹茶粉
芝士蛋糕向來是甜品界的女王，就算是怕胖的女生都忍不住它的香濃芝士誘惑，更何況加入誘人的抹茶味道？想自己做抹茶芝士蛋糕其實不難，這次教大家做一個免焗版，不用焗爐都可以輕鬆做到。
分步說明
步驟 1
淡忌廉加入砂糖打發至七成企身。
步驟 2
將忌廉芝士打至軟身，加入淡忌廉拌勻。
步驟 3
抹茶粉加入少許熱水拌勻至溶化。
步驟 4
將抹茶漿加入忌廉芝士中拌勻。
步驟 5
將抹茶芝士漿加入唧袋中。
步驟 6
玻璃杯中加入一層消化餅碎，唧上抹茶芝士漿，重覆此步驟。
步驟 7
放入雪櫃冷藏30分鐘，灑上抹茶粉即成。