食譜
芥菜豆豉燜排骨
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 14,092
DayDayCook
芥菜豆豉燜排骨
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
排骨180 g
芥菜200 g
豆豉8 g
蒜2
薑10 g
雞湯200 ml
水100 ml
紹興酒1 tbsp
鹽10 g
生粉10 g
胡椒粉4 g
分步說明
步驟 1
食材
步驟 2
芥菜
步驟 3
排骨醃製15分鐘，備用
步驟 4
鍋中加油，將薑、蒜、豆豉炒香
步驟 5
加入排骨炒至微微變棕
步驟 6
加入加雞湯和水悶煮
步驟 7
當排骨變軟後, 加入芥菜
步驟 8
芥菜都熟透後, 加入芡汁, 拌勻
配料
基本配料
排骨180 g
芥菜200 g
豆豉8 g
蒜2
薑10 g
雞湯200 ml
水100 ml
紹興酒1 tbsp
鹽10 g
生粉10 g
胡椒粉4 g
分步說明
步驟 1
食材
步驟 2
芥菜
步驟 3
排骨醃製15分鐘，備用
步驟 4
鍋中加油，將薑、蒜、豆豉炒香
步驟 5
加入排骨炒至微微變棕
步驟 6
加入加雞湯和水悶煮
步驟 7
當排骨變軟後, 加入芥菜
步驟 8
芥菜都熟透後, 加入芡汁, 拌勻