食譜
芥菜粉絲煮蜆
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 17,534
DayDayCook
芥菜粉絲煮蜆
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 17,534
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
芥菜200 g
新鮮蜆10
粉絲100 g
清雞湯
薑10 g
麻油1 tsp
胡椒粉2 g
分步說明
步驟 1
用水浸泡粉絲至軟身
步驟 2
把芥菜切段
步驟 3
把薑切片
步驟 4
用鹽水浸泡蜆約兩小時，以去除蜆殼內的沙粒
步驟 5
中高火燒熱平底鍋，落少許油，炒香薑片
步驟 6
然後加入蜆，煮至蜆殼半開
步驟 7
加入清雞湯，煮沸，然後加入芥菜煮至軟身
步驟 8
再加入粉絲煮多2分鐘
配料
基本配料
芥菜200 g
新鮮蜆10
粉絲100 g
清雞湯
薑10 g
麻油1 tsp
胡椒粉2 g
分步說明
步驟 1
用水浸泡粉絲至軟身
步驟 2
把芥菜切段
步驟 3
把薑切片
步驟 4
用鹽水浸泡蜆約兩小時，以去除蜆殼內的沙粒
步驟 5
中高火燒熱平底鍋，落少許油，炒香薑片
步驟 6
然後加入蜆，煮至蜆殼半開
步驟 7
加入清雞湯，煮沸，然後加入芥菜煮至軟身
步驟 8
再加入粉絲煮多2分鐘