食譜
蒜香煮青口
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 7,839
DayDayCook
蒜香煮青口
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
分步說明
步驟 1
燒熱鍋，加入20克牛油煮溶，炒香蒜蓉及乾蔥蓉
步驟 2
加入青口、白酒及史雲生清雞湯250毫升煮滾
步驟 3
蓋上鍋蓋煮至青口打開
步驟 4
取出青口上碟
步驟 5
在鍋中的湯汁中慢慢加入牛油，煮至醬汁濃
步驟 6
加鹽及黑胡椒調味
步驟 7
淋在青口上，加入番茜，即成
分步說明
步驟 1
燒熱鍋，加入20克牛油煮溶，炒香蒜蓉及乾蔥蓉
步驟 2
加入青口、白酒及史雲生清雞湯250毫升煮滾
步驟 3
蓋上鍋蓋煮至青口打開
步驟 4
取出青口上碟
步驟 5
在鍋中的湯汁中慢慢加入牛油，煮至醬汁濃
步驟 6
加鹽及黑胡椒調味
步驟 7
淋在青口上，加入番茜，即成