食譜
鮮菇炒牛肉
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 26,272
DayDayCook
鮮菇炒牛肉
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
牛肉180 g
鮮菇200 g
紅辣椒1 pc
薑10 g
蒜1
蔥10 pc
清水
豉油1 tbsp
鹽2 g
胡椒粉2 tsp
生粉2 g
雞粉
水20 ml
分步說明
步驟 1
食材
步驟 2
牛肉切成薄片
步驟 3
薑蒜切碎
步驟 4
薑蒜切碎
步驟 5
將牛肉加上調味料拌勻，醃製15分鐘
步驟 6
加入牛肉炒至半熟
步驟 7
在相同的鍋內加入薑蒜炒香
步驟 8
加入蘑菇翻炒2分鐘
步驟 9
之後倒入雞湯煮滾
步驟 10
倒入牛肉快速翻炒
步驟 11
加入芡汁
步驟 12
裝盤
步驟 13
撒上適量蔥花
步驟 14
即成
配料
基本配料
牛肉180 g
鮮菇200 g
紅辣椒1 pc
薑10 g
蒜1
蔥10 pc
清水
豉油1 tbsp
鹽2 g
胡椒粉2 tsp
生粉2 g
雞粉
水20 ml
分步說明
步驟 1
食材
步驟 2
牛肉切成薄片
步驟 3
薑蒜切碎
步驟 4
薑蒜切碎
步驟 5
將牛肉加上調味料拌勻，醃製15分鐘
步驟 6
加入牛肉炒至半熟
步驟 7
在相同的鍋內加入薑蒜炒香
步驟 8
加入蘑菇翻炒2分鐘
步驟 9
之後倒入雞湯煮滾
步驟 10
倒入牛肉快速翻炒
步驟 11
加入芡汁
步驟 12
裝盤
步驟 13
撒上適量蔥花
步驟 14
即成