食譜
香菇炒飯
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 6,887
DayDayCook
香菇炒飯
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
美味又健康嘅香菇炒飯，會顛覆你的味蕾，包你食完一碗又一碗！
配料
基本配料
熟飯1 bowl
新鮮香菇1
乾冬菇絲30 g
豬油10 tsp
蔥粒2 g
生抽5 g
老抽3 g
五花肉片30 g
雞粉2 g
紹興酒3 g
分步說明
步驟 1
拔走新鮮冬菇根部後，頂部割十字花刀
步驟 2
鍋內倒油加入豬肉炒香，再放入香菇絲翻炒
步驟 3
倒入紹興酒、白飯翻炒均勻
步驟 4
加入新鮮香菇、老抽、生抽、雞粉、豬油翻炒
步驟 5
最後灑上蔥花即可
配料
基本配料
熟飯1 bowl
新鮮香菇1
乾冬菇絲30 g
豬油10 tsp
蔥粒2 g
生抽5 g
老抽3 g
五花肉片30 g
雞粉2 g
紹興酒3 g
美味又健康嘅香菇炒飯，會顛覆你的味蕾，包你食完一碗又一碗！
分步說明
步驟 1
拔走新鮮冬菇根部後，頂部割十字花刀
步驟 2
鍋內倒油加入豬肉炒香，再放入香菇絲翻炒
步驟 3
倒入紹興酒、白飯翻炒均勻
步驟 4
加入新鮮香菇、老抽、生抽、雞粉、豬油翻炒
步驟 5
最後灑上蔥花即可