食譜
鮮冬菇粟米墨魚餅
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 158,103
DayDayCook

鮮冬菇粟米墨魚餅
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 158,103
DayDayCook
食譜詳情
吃火鍋總會準備鯪魚滑、墨魚滑之類,吃不完的話,加入其它吃剩的食材煎成餅,立即變身成為第二晚的下飯菜式。
配料
基本配料
鮮冬菇2 pc
墨魚滑350 g
粟米粒50 g
沙律醬30 g
麵包糠50 g
洋蔥1 pc
蔥粒2 tbsp
辣椒粉1 tsp
鹽
黑胡椒
分步說明

步驟 1
洋蔥及鮮冬菇切幼粒

步驟 2
將洋蔥、墨魚滑、鮮冬菇、粟米粒、沙律醬、麵包糠、蔥粒、辣椒粉、鹽及胡椒粉拌勻

步驟 3
將混合物搓成餅狀

步驟 4
用中火燒熱鍋,加少許油,加入墨魚餅煎至兩面金黃色及熟透即成
配料
基本配料
鮮冬菇2 pc
墨魚滑350 g
粟米粒50 g
沙律醬30 g
麵包糠50 g
洋蔥1 pc
蔥粒2 tbsp
辣椒粉1 tsp
鹽
黑胡椒
吃火鍋總會準備鯪魚滑、墨魚滑之類,吃不完的話,加入其它吃剩的食材煎成餅,立即變身成為第二晚的下飯菜式。
分步說明

步驟 1
洋蔥及鮮冬菇切幼粒

步驟 2
將洋蔥、墨魚滑、鮮冬菇、粟米粒、沙律醬、麵包糠、蔥粒、辣椒粉、鹽及胡椒粉拌勻

步驟 3
將混合物搓成餅狀

步驟 4
用中火燒熱鍋,加少許油,加入墨魚餅煎至兩面金黃色及熟透即成