食譜
蜂蜜蓮子綠豆羹
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 39,352
DayDayCook
蜂蜜蓮子綠豆羹
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
綠豆味甘，性涼，入心胃經，具有清熱解毒、消暑除煩的功效；蓮子味甘澀、性平，具有健脾補腎、養心安神的功效。夏日炎炎，教你用綠豆及蓮子來做出一款消暑滋潤的甜湯。
配料
基本配料
蓮子40 g
綠豆仁100 g
牛奶500 ml
冰糖300 g
蜜糖2 tbsp
分步說明
步驟 1
將蓮子及綠豆仁分開浸水一晚，備用。
步驟 2
將蓮子、綠豆仁及適量水用電飯鍋煲蒸透，將蓮子取出，浸在蜂蜜裡備用。
步驟 3
將綠豆仁及牛奶用果汁機打成漿。
步驟 4
將綠豆牛奶漿加入湯鍋煮滾，加入冰糖調味，熄火待涼。
步驟 5
加入蜂蜜蓮子，即成。
配料
基本配料
蓮子40 g
綠豆仁100 g
牛奶500 ml
冰糖300 g
蜜糖2 tbsp
綠豆味甘，性涼，入心胃經，具有清熱解毒、消暑除煩的功效；蓮子味甘澀、性平，具有健脾補腎、養心安神的功效。夏日炎炎，教你用綠豆及蓮子來做出一款消暑滋潤的甜湯。
分步說明
步驟 1
將蓮子及綠豆仁分開浸水一晚，備用。
步驟 2
將蓮子、綠豆仁及適量水用電飯鍋煲蒸透，將蓮子取出，浸在蜂蜜裡備用。
步驟 3
將綠豆仁及牛奶用果汁機打成漿。
步驟 4
將綠豆牛奶漿加入湯鍋煮滾，加入冰糖調味，熄火待涼。
步驟 5
加入蜂蜜蓮子，即成。