食譜
五行蔬菜粥
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 122,521
DayDayCook
五行蔬菜粥
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
大時大節難免會吃得太多，想清清腸胃時就會想到要吃粥！這個時候「五行蔬菜粥」是個很好的選擇，健康得來又不肥膩！
配料
基本配料
白米100 g
牛蒡40 g
粟米粒30 g
木耳1 pc
甘筍(切粒)1 strip
鮮冬菇(切粒)3 pc
清水1500 tbsp
油1 tsp
鹽
分步說明
步驟 1
木耳浸軟及切粒；牛蒡去皮及切粒。將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
步驟 2
白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
步驟 3
打開鍋蓋，加入鮮冬菇、粟米粒、甘筍、木耳及牛蒡煮15分鐘，即成。
配料
基本配料
白米100 g
牛蒡40 g
粟米粒30 g
木耳1 pc
甘筍(切粒)1 strip
鮮冬菇(切粒)3 pc
清水1500 tbsp
油1 tsp
鹽
大時大節難免會吃得太多，想清清腸胃時就會想到要吃粥！這個時候「五行蔬菜粥」是個很好的選擇，健康得來又不肥膩！
分步說明
步驟 1
木耳浸軟及切粒；牛蒡去皮及切粒。將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
步驟 2
白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
步驟 3
打開鍋蓋，加入鮮冬菇、粟米粒、甘筍、木耳及牛蒡煮15分鐘，即成。