食譜
味增雞胸肉飯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 9,457
DayDayCook
味增雞胸肉飯
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
雞胸肉除左白灼之外仲有其他健康食法！用味增來煮雞胸肉，健康好味又有新意。屋企雪櫃堆積太多雞胸肉嘅話，不妨試試！
配料
基本配料
雞胸肉250 g
調味料
薑蓉10 g
味噌50 g
生粉3 g
日本淡口醬油10 ml
甘草粉2 g
糖10 g
其他材料
蔥粒1 g
白芝麻1 g
分步說明
步驟 1
將雞胸肉用刀片切成約0.5厘米片狀備用
步驟 2
在碗內加入調味料，混合攪勻成味噌醬
步驟 3
將味噌醬均勻塗抹雞胸肉片上，放入冰箱冷藏醃製1小時
步驟 4
焗爐預熱250°，將醃製好的雞肉放入焗爐焗5分鐘拿出
步驟 5
將烤好的雞肉放在白飯上，灑上蔥花、白芝麻即可
配料
基本配料
雞胸肉250 g
調味料
薑蓉10 g
味噌50 g
生粉3 g
日本淡口醬油10 ml
甘草粉2 g
糖10 g
其他材料
蔥粒1 g
白芝麻1 g
雞胸肉除左白灼之外仲有其他健康食法！用味增來煮雞胸肉，健康好味又有新意。屋企雪櫃堆積太多雞胸肉嘅話，不妨試試！
分步說明
步驟 1
將雞胸肉用刀片切成約0.5厘米片狀備用
步驟 2
在碗內加入調味料，混合攪勻成味噌醬
步驟 3
將味噌醬均勻塗抹雞胸肉片上，放入冰箱冷藏醃製1小時
步驟 4
焗爐預熱250°，將醃製好的雞肉放入焗爐焗5分鐘拿出
步驟 5
將烤好的雞肉放在白飯上，灑上蔥花、白芝麻即可