食譜
味噌蜜糖番薯沙律配香草沙律醬
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 17,514
DayDayCook
味噌蜜糖番薯沙律配香草沙律醬
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
by Charmaine So
配料
基本配料
番薯(洗淨切粒)2 pc
紫洋蔥(切成中等大小正方粒)1 pc
火箭菜
白味噌2 g
蜜糖2 tbsp
米醋2 tbsp
橄欖油2 tbsp
鹽
黑胡椒
芝麻
香草沙律醬
椰奶125 ml
芫茜1 strip
蔥1 strip
蒜頭1
青檸(榨汁及磨皮)1 pc
砂糖
鹽
黑胡椒
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏200度；將白味噌、蜜糖、米醋及橄欖油拌勻，加入鹽及黑胡椒調味。
步驟 2
將番薯粒及紫洋蔥粒放上焗盤，加入橄欖油混合物拌勻。
步驟 3
放入焗爐焗20-30分鐘或至熟透。
步驟 4
將香草沙律醬的材料用攪拌機打至幼滑。
步驟 5
將番薯、紫洋蔥及火箭菜上碟。
步驟 6
灑上芝麻，淋上香草沙律醬。
步驟 7
即成
配料
基本配料
番薯(洗淨切粒)2 pc
紫洋蔥(切成中等大小正方粒)1 pc
火箭菜
白味噌2 g
蜜糖2 tbsp
米醋2 tbsp
橄欖油2 tbsp
鹽
黑胡椒
芝麻
香草沙律醬
椰奶125 ml
芫茜1 strip
蔥1 strip
蒜頭1
青檸(榨汁及磨皮)1 pc
砂糖
鹽
黑胡椒
by Charmaine So
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏200度；將白味噌、蜜糖、米醋及橄欖油拌勻，加入鹽及黑胡椒調味。
步驟 2
將番薯粒及紫洋蔥粒放上焗盤，加入橄欖油混合物拌勻。
步驟 3
放入焗爐焗20-30分鐘或至熟透。
步驟 4
將香草沙律醬的材料用攪拌機打至幼滑。
步驟 5
將番薯、紫洋蔥及火箭菜上碟。
步驟 6
灑上芝麻，淋上香草沙律醬。
步驟 7
即成