食譜

火腿芝士一口薯餅

時間 : 15-30分鐘

瀏覽量 : 16,300

DayDayCook

火腿芝士一口薯餅

火腿芝士一口薯餅

火腿芝士一口薯餅

時間 : 15-30分鐘

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食譜詳情

我們今天要做的迷你薯餅，一般都是由薯條混以碎肉或其他材料再炸成的。今次我們的食譜則以火腿和芝士混以薯仔做成香口好吃的一口薯塊，除了用來作小食之外亦可作晚餐時的配菜呢。

配料

基本配料

薯仔2 pc

火腿3 slice

巴瑪芝士30 g

日式沙律醬3 tbsp

鹽10 g

黑胡椒4 g

雞蛋1 pc

麵包糠100 g

油6 ml

分步說明

步驟 1

步驟 1

火腿和芝士

步驟 2

步驟 2

薯仔

步驟 3

步驟 3

雞蛋和麵包粉

步驟 4

步驟 4

搗碎器

步驟 5

步驟 5

切火腿

步驟 6

步驟 6

煮薯仔至熟透後以冷水沖洗及剝皮

步驟 7

步驟 7

將薯仔切成碎塊

步驟 8

步驟 8

然後壓成薯蓉

步驟 9

步驟 9

煎火腿

步驟 10

步驟 10

添加火腿、芝士和蛋黃醬

步驟 11

步驟 11

把配料混合好

步驟 12

步驟 12

準備好的配料

步驟 13

步驟 13

用手將薯蓉製成約1寸闊的薯粒

步驟 14

步驟 14

馬鈴薯球

步驟 15

步驟 15

將薯塊沾以蛋漿及麵包糠

步驟 16

步驟 16

再下鑊炸，炸至金黃色

步驟 17

步驟 17

火腿芝士一口薯餅

步驟 18

步驟 18

火腿芝士一口薯餅

步驟 19

步驟 19

火腿芝士一口薯餅

步驟 20

步驟 20

火腿芝士一口薯餅

配料

基本配料

薯仔2 pc

火腿3 slice

巴瑪芝士30 g

日式沙律醬3 tbsp

鹽10 g

黑胡椒4 g

雞蛋1 pc

麵包糠100 g

油6 ml

我們今天要做的迷你薯餅，一般都是由薯條混以碎肉或其他材料再炸成的。今次我們的食譜則以火腿和芝士混以薯仔做成香口好吃的一口薯塊，除了用來作小食之外亦可作晚餐時的配菜呢。

分步說明

步驟 1

步驟 1

火腿和芝士

步驟 2

步驟 2

薯仔

步驟 3

步驟 3

雞蛋和麵包粉

步驟 4

步驟 4

搗碎器

步驟 5

步驟 5

切火腿

步驟 6

步驟 6

煮薯仔至熟透後以冷水沖洗及剝皮

步驟 7

步驟 7

將薯仔切成碎塊

步驟 8

步驟 8

然後壓成薯蓉

步驟 9

步驟 9

煎火腿

步驟 10

步驟 10

添加火腿、芝士和蛋黃醬

步驟 11

步驟 11

把配料混合好

步驟 12

步驟 12

準備好的配料

步驟 13

步驟 13

用手將薯蓉製成約1寸闊的薯粒

步驟 14

步驟 14

馬鈴薯球

步驟 15

步驟 15

將薯塊沾以蛋漿及麵包糠

步驟 16

步驟 16

再下鑊炸，炸至金黃色

步驟 17

步驟 17

火腿芝士一口薯餅

步驟 18

步驟 18

火腿芝士一口薯餅

步驟 19

步驟 19

火腿芝士一口薯餅

步驟 20

步驟 20

火腿芝士一口薯餅