食譜
迷你茄子薄餅
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 51,859
DayDayCook
迷你茄子薄餅
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 51,859
DayDayCook
食譜詳情
想吃薄餅又怕自己做麵糰麻煩？用茄子代替就健康又方便了！配上番茄羅勒醬、辣肉腸和芝士，風味十足。
配料
基本配料
日本茄子1 strip
車厘茄8 pc
番茄羅勒醬50 g
水牛芝士50 g
西班牙香腸
番茜
橄欖油
鹽
黑胡椒
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏200度，焗盤鋪上鍚紙備用。
步驟 2
將茄子及車厘茄及切片，番茜切碎。
步驟 3
茄子鋪上焗盤，灑上鹽、黑胡椒及橄欖油。
步驟 4
抹上番茄羅勒醬，鋪上水牛芝士、車厘茄及西班牙香腸，再鋪上一層芝士。
步驟 5
放入焗爐焗10分鐘或至表面金黃色。
步驟 6
灑上番茜碎，即成。
配料
基本配料
日本茄子1 strip
車厘茄8 pc
番茄羅勒醬50 g
水牛芝士50 g
西班牙香腸
番茜
橄欖油
鹽
黑胡椒
想吃薄餅又怕自己做麵糰麻煩？用茄子代替就健康又方便了！配上番茄羅勒醬、辣肉腸和芝士，風味十足。
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏200度，焗盤鋪上鍚紙備用。
步驟 2
將茄子及車厘茄及切片，番茜切碎。
步驟 3
茄子鋪上焗盤，灑上鹽、黑胡椒及橄欖油。
步驟 4
抹上番茄羅勒醬，鋪上水牛芝士、車厘茄及西班牙香腸，再鋪上一層芝士。
步驟 5
放入焗爐焗10分鐘或至表面金黃色。
步驟 6
灑上番茜碎，即成。