食譜
鮮奶魚湯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 40,960
DayDayCook
鮮奶魚湯
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
奶白色的鮮味中式魚湯總是讓人難以抗拒。炮製美味魚湯是不可能的任務嗎？試一試這個建議食譜再說吧！
配料
基本配料
鯽魚1 strip
軟豆腐1 chunk
鮮奶500 ml
薑5 g
大蔥1 pc
鹽3 g
胡椒粉2 g
油2 ml
分步說明
步驟 1
將薑切片，並把大蔥切段
步驟 2
把豆腐切成適中的大小
步驟 3
洗淨鯽魚，除掉魚鱗及內臟，並加入鹽及胡椒粉調味
步驟 4
中高火燒熱淺身鍋，落油，加入薑片及蔥段煎香
步驟 5
然後再放入鯽魚，煎至魚身兩邊呈金黃色
步驟 6
鏟去薑片及蔥段，加入鮮奶，慢慢地煨15分鐘後
步驟 7
加入豆腐，再煨15分钟
步驟 8
倒進湯碗即可
配料
基本配料
鯽魚1 strip
軟豆腐1 chunk
鮮奶500 ml
薑5 g
大蔥1 pc
鹽3 g
胡椒粉2 g
油2 ml
奶白色的鮮味中式魚湯總是讓人難以抗拒。炮製美味魚湯是不可能的任務嗎？試一試這個建議食譜再說吧！
分步說明
步驟 1
將薑切片，並把大蔥切段
步驟 2
把豆腐切成適中的大小
步驟 3
洗淨鯽魚，除掉魚鱗及內臟，並加入鹽及胡椒粉調味
步驟 4
中高火燒熱淺身鍋，落油，加入薑片及蔥段煎香
步驟 5
然後再放入鯽魚，煎至魚身兩邊呈金黃色
步驟 6
鏟去薑片及蔥段，加入鮮奶，慢慢地煨15分鐘後
步驟 7
加入豆腐，再煨15分钟
步驟 8
倒進湯碗即可