食譜
杯子牛奶布丁
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 31,471
DayDayCook
杯子牛奶布丁
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
今天推薦一道冰涼又營養的杯子牛奶布丁，不用烤箱就可以做，很適合夏天在家DIY哦！
配料
基本配料
鮮牛奶250 ml
雞蛋4 pc
砂糖50 g
焦糖漿食材
黑糖40 g
砂糖150 g
水200 ml
薑5 g
分步說明
步驟 1
我們先把雞蛋打散
步驟 2
我們先把雞蛋打散
步驟 3
然後加入砂糖和牛奶，攪拌均勻
步驟 4
然後加入砂糖和牛奶，攪拌均勻
步驟 5
然後把它過篩，倒入杯子中；
步驟 6
然後把它過篩，倒入杯子中；
步驟 7
用保鮮膜將杯子包好，放入鍋中用小火隔水蒸15分鐘；
步驟 8
用保鮮膜將杯子包好，放入鍋中用小火隔水蒸15分鐘；
步驟 9
將煮好的布丁放入冰箱冷藏2個小時；
步驟 10
將砂糖、黑糖和水倒入鍋中
步驟 11
然後加入薑片，煮10分鐘
步驟 12
然後加入薑片，煮10分鐘
步驟 13
糖漿煮至濃稠時，把薑片取出，然後繼續煮3分鐘；
步驟 14
將煮好的糖漿倒在凍好的布丁上就好了。
配料
基本配料
鮮牛奶250 ml
雞蛋4 pc
砂糖50 g
焦糖漿食材
黑糖40 g
砂糖150 g
水200 ml
薑5 g
今天推薦一道冰涼又營養的杯子牛奶布丁，不用烤箱就可以做，很適合夏天在家DIY哦！
分步說明
步驟 1
我們先把雞蛋打散
步驟 2
我們先把雞蛋打散
步驟 3
然後加入砂糖和牛奶，攪拌均勻
步驟 4
然後加入砂糖和牛奶，攪拌均勻
步驟 5
然後把它過篩，倒入杯子中；
步驟 6
然後把它過篩，倒入杯子中；
步驟 7
用保鮮膜將杯子包好，放入鍋中用小火隔水蒸15分鐘；
步驟 8
用保鮮膜將杯子包好，放入鍋中用小火隔水蒸15分鐘；
步驟 9
將煮好的布丁放入冰箱冷藏2個小時；
步驟 10
將砂糖、黑糖和水倒入鍋中
步驟 11
然後加入薑片，煮10分鐘
步驟 12
然後加入薑片，煮10分鐘
步驟 13
糖漿煮至濃稠時，把薑片取出，然後繼續煮3分鐘；
步驟 14
將煮好的糖漿倒在凍好的布丁上就好了。