林明頓(Lamington)這種甜品來自澳洲，很常見於各大小咖啡店，一般林明頓都是朱古力口味，這次我們換成抹茶，微微甘苦的抹茶味道配以香甜的蛋糕，最適合配咖啡或茶享用。