食譜
抹茶朱古力瑪德蓮
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 15,562
DayDayCook
抹茶朱古力瑪德蓮
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 15,562
DayDayCook
食譜詳情
抹茶朱古力的組合本身就好吸引...加上貝殼造型，有感受到心動的感覺嗎？～
跟足步驟，法式小點心也能在家自己做！
Iris
熱愛進行烘焙實驗，由從前不斷嘗試製作不同種類的曲奇，到現在醉心於麵包和蛋糕烘焙。她一直享受入廚樂，也樂於將心得分享給同樣熱愛烘焙的朋友。
►更多日日煮播食譜：goo.gl/SUZWEG
配料
基本配料
雞蛋2 pc
砂糖60 g
低筋麵粉80 g
抹茶粉8 g
泡打粉4 g
牛油100 g
蜂蜜20 g
入爐朱古力粒30 g
分步說明
步驟 1
全蛋與砂糖混合，並攪拌均勻至糖溶解。
步驟 2
將低筋粉、泡打粉及抹茶粉過篩，加入蛋液中拌勻至沒有粉粒。
步驟 3
將溶化牛油分2次加入麵糊拌至光滑，然後再加入蜂蜜拌勻。
步驟 4
貝殼模具抹上牛油，灑上少許麵粉。
步驟 5
放入麵糊至8分滿，灑上朱古力粒，放入已預熱焗爐用200°C焗約15分鐘。
步驟 6
取出瑪德蓮立刻脫模，置於網架上放涼。
配料
基本配料
雞蛋2 pc
砂糖60 g
低筋麵粉80 g
抹茶粉8 g
泡打粉4 g
牛油100 g
蜂蜜20 g
入爐朱古力粒30 g
抹茶朱古力的組合本身就好吸引...加上貝殼造型，有感受到心動的感覺嗎？～
跟足步驟，法式小點心也能在家自己做！
Iris
熱愛進行烘焙實驗，由從前不斷嘗試製作不同種類的曲奇，到現在醉心於麵包和蛋糕烘焙。她一直享受入廚樂，也樂於將心得分享給同樣熱愛烘焙的朋友。
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分步說明
步驟 1
全蛋與砂糖混合，並攪拌均勻至糖溶解。
步驟 2
將低筋粉、泡打粉及抹茶粉過篩，加入蛋液中拌勻至沒有粉粒。
步驟 3
將溶化牛油分2次加入麵糊拌至光滑，然後再加入蜂蜜拌勻。
步驟 4
貝殼模具抹上牛油，灑上少許麵粉。
步驟 5
放入麵糊至8分滿，灑上朱古力粒，放入已預熱焗爐用200°C焗約15分鐘。
步驟 6
取出瑪德蓮立刻脫模，置於網架上放涼。