食譜
薯蓉太陽蛋
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 86,977
DayDayCook
薯蓉太陽蛋
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
無論是正餐或配菜，很多時都會用上薯蓉，以下這道食譜，就為薯蓉加入了不少餡料，令整道菜美味又飽肚。
配料
基本配料
馬鈴薯3 pc
雞蛋2 pc
紫洋蔥1 pc
牛奶30 ml
牛油10 g
火腿2 slice
蔥2 pc
煙三文鱼50 g
鹽1 tsp
黑胡椒
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至180度；薯仔煮熟壓成蓉。
步驟 2
將火腿、蔥、紫洋蔥及三文魚切粒備用。
步驟 3
將薯蓉、鹽、黑胡椒、牛油及牛奶拌勻，加入火腿、蔥、紫洋蔥及三文魚拌勻。
步驟 4
準備一個焗碗，平鋪薯蓉。
步驟 5
薯蓉中間壓陷，加入雞蛋。
步驟 6
放入焗爐焗15分鐘，即成。
配料
基本配料
馬鈴薯3 pc
雞蛋2 pc
紫洋蔥1 pc
牛奶30 ml
牛油10 g
火腿2 slice
蔥2 pc
煙三文鱼50 g
鹽1 tsp
黑胡椒
無論是正餐或配菜，很多時都會用上薯蓉，以下這道食譜，就為薯蓉加入了不少餡料，令整道菜美味又飽肚。
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至180度；薯仔煮熟壓成蓉。
步驟 2
將火腿、蔥、紫洋蔥及三文魚切粒備用。
步驟 3
將薯蓉、鹽、黑胡椒、牛油及牛奶拌勻，加入火腿、蔥、紫洋蔥及三文魚拌勻。
步驟 4
準備一個焗碗，平鋪薯蓉。
步驟 5
薯蓉中間壓陷，加入雞蛋。
步驟 6
放入焗爐焗15分鐘，即成。