食譜

白兔棉花糖

白兔棉花糖

時間 : 15分鐘內
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DayDayCook

小時候上茶樓,最期待是吃到白兔棉花糖,樣子可愛,咬下去軟綿綿又甜絲絲,原來這種甜品用材料簡單做法不難,不過做得像不像小白兔就考你手藝了。

配料

基本配料

蛋白20 g
砂糖40 g
魚膠粉2 tsp
暖水50 ml
士多啤梨果醬1 tbsp

裝飾食材

椰絲

分步說明