食譜
舞茸蟲草花素湯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 67,323
DayDayCook
舞茸蟲草花素湯
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
這道素湯菇味濃郁，用腰果取代肉類更健康！
配料
基本配料
乾舞茸50 g
蟲草花15 g
粟米1 strip
紅蘿蔔1 strip
腰果30 g
鹽
分步說明
步驟 1
將蟲草花及腰果浸洗；紅蘿蔔去皮切件；粟米切件；舞茸浸洗去蒂備用。
步驟 2
準備一個鍋，加入紅蘿蔔、粟米、蟲草花、舞茸、腰果及適量水，用中火煮滾。
步驟 3
轉中小火，蓋上鍋蓋煮1小時。
步驟 4
加少許鹽調味，即成。
配料
基本配料
乾舞茸50 g
蟲草花15 g
粟米1 strip
紅蘿蔔1 strip
腰果30 g
鹽
這道素湯菇味濃郁，用腰果取代肉類更健康！
分步說明
步驟 1
將蟲草花及腰果浸洗；紅蘿蔔去皮切件；粟米切件；舞茸浸洗去蒂備用。
步驟 2
準備一個鍋，加入紅蘿蔔、粟米、蟲草花、舞茸、腰果及適量水，用中火煮滾。
步驟 3
轉中小火，蓋上鍋蓋煮1小時。
步驟 4
加少許鹽調味，即成。